12 Pensamentos Aleatórios sobre Treino, Saúde e Nutrição

1. Falta de Tempo para Treinar

Ainda acha que não tem tempo para treinar? Das 168 horas que tem disponíveis em cada semana, quantas horas passa a ver televisão? Quanto tempo passa no café com os seus amigos? Quanto tempo passa no Facebook a ver quem gosta dos seus posts e dos seus comentários?

Se pensar bem, você leva mais tempo a engordar que a emagrecer. Se começar a comer melhor, não terá necessidade de comer tantas vezes ao longo do dia. Se começar a treinar melhor, vai ter mais energia e vai produzir mais. Se deixar de ficar sentado no sofá a ver televisão durante horas e aproveitar esses momentos para dar uma volta com o seu marido/mulher, filhos e animais de estimação, também vai melhorar a forma como se sente.

Você encontrou tempo suficiente para ficar mais gordo, acha que não consegue encontrar mais tempo para ficar em forma? Não minta a si próprio e faça do exercício físico uma parte fundamental na sua vida.

2. Fumar

Um dos melhores anúncios anti fumo que já vi.

Todos os adultos sabem que fumar (ativa ou passivamente) faz mal e que reduz de forma inequívoca a esperança e qualidade de vida.

Como é que se pode explicar aos nossos filhos, alunos e/ou atletas que fumar é péssimo quando o exemplo dado por nós (adultos alegadamente conscientes) vai, muitas vezes, no sentido contrário?

Lembre-se disto: ninguém vai cuidar de si da mesma forma que você pode cuidar de si próprio.

3. Dieta Paleolítica

Apesar de alguns caçadores recolectores viverem até aos 60 anos e acima (um facto muitas vezes negligenciado quando alguns “treinadores de bancada” abordam estas questões), é um facto que a esperança de vida deles era baixa.

No entanto, é preciso assinalar que as suas mortes deviam-se a infeções, traumas e acidentes, não havia hospitais, antibióticos, nem qualquer conhecimento dos germes que causam infeções e doenças. Para terem a noção disto imaginem o que seria acampar a vida inteira e tentar sobreviver aos ataques dos animais selvagens!

Ou seja, eles não morriam das doenças crónicas que avassalam a nossa civilização hoje em dia – doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes, cancro e algumas doenças autoimunes que ainda não estão categorizadas desta forma.

Mais de 50% das calorias que ingerimos em Portugal vêm dos grãos e do leite, alimentos que os povos caçadores recolectores não ingeriam. Mais, eles não consumiam bebidas açucaradas, óleos vegetais refinados, alimentos low-fat, alimentos baixos em calorias, nem qualquer tipo de junk food e/ou alimentos fabricados.

Todas as doenças crónicas têm a ver com o nosso estilo de vida, e a alimentação faz parte do nosso dia-a-dia, várias vezes por dia. Não acham que isto poderá ter alguma influência na forma como nos sentimos?

4. Sobre o Pão

Ultimamente tenho ganho o hábito de folhear alguns livros de dieta para ficar mais ou menos a par das dietas que vão surgindo todos os dias e para poder responder melhor às pessoas que me procuram e que me pedem a opinião sobre a Dieta X.

Esta secção tinha como objetivo desmistificar alguns dos mitos existentes na nutrição. Neste caso em particular, o autor/a autora acha que o pão é um aliado para a saúde e que aquilo que se põe dentro do pão é que é o problema.

Portanto, não é de estranhar que as pessoas fiquem confusas quando leem estas barbaridades em livros de dieta escritos por profissionais da área claramente desatualizados e com conselhos da treta.

5. CrossFit

Treinar o seu corpo todos os dias com WOD’s ao estilo do CrossFit é equivalente a ter um jogador de futebol realizar 3-4 jogos por semana. O corpo vai-se ressentir e você vai ter lesões. Se quer treinar para melhorar a sua capacidade funcional, primeiro remova as limitações / assimetrias, respeite as progressões dos exercícios e torne-se proficiente na sua forma.

Depois deste processo, e só depois deste processo, é que pode acrescentar velocidade, aumentar as cargas e começar a fazer coisas mais divertidas. É assim que deve ser criado o seu plano de treino.

Portanto, se pretende que o SEU treino seja adequado à capacidade do SEU corpo, considere os seguintes pontos: 1) avalie o seu perfil de movimento; 2) remova as limitações / assimetrias; 3) progrida de forma segura nos exercícios e 4) teste ocasionalmente os seus limites – APENAS NESTA ORDEM.

6. Doença Cardíaca e Colesterol

As palavras surpreendentes de um médico cirurgião a admitir que estava errado, que as recomendações que têm sido feitas às pessoas de comer menos gordura e de olhar para o colesterol como um dos inimigos a abater, não correspondem à evidência científica.

Link: http://www.tunedbody.com/heart-surgeon-declares-really-causes-heart-illness/

7. Fazer Exercício Físico é diferente de Treinar

A diferença entre “fazer exercício” e “treinar” está na dimensão, propósito e profundidade do objetivo.

O exercício físico é feito para gastar energia (i.e. queimar calorias) ou para relaxar depois de um dia de trabalho stressante. O treino é feito para melhorar a estabilidade, mobilidade, força, controle neuromuscular, velocidade, os diferentes sistemas de energia, etc.

O exercício físico é um evento singular com um objetivo imediato, o treino é um conjunto de eventos singulares com o objetivo de melhorar a performance no médio / curto prazo.

8. Hipertensão I

O Sétimo Relatório do Comité Misto Nacional para a Prevenção, Detecção, Avaliação e Tratamento da Pressão Arterial Elevada (US Department of Health and Human Services) introduziu há alguns anos atrás o termo pré-hipertensão devido ao elevado risco de hipertensão que os adultos aparentam ter ao longo das suas vidas – estamos a falar de um risco absolutamente anormal de 90%!

A pré-hipertensão está definida pelos seguintes valores: 120-139 mmHg para a pressão arterial sistólica (PAS) e 80-89 mmHg para a pressão arterial diastólica (PAD). Estes são considerados valores “NORMAIS” à luz da evidência da nossa Medicina. Ou seja: pré-hipertenso é igual a pré-doente.

Os dados de estudos observacionais envolvendo mais de 1 milhão de pessoas têm indicado que a morte por doença cardíaca e acidente vascular cerebral (AVC) aumenta progressiva e linearmente a partir de níveis tão baixos como 115 mmHg (PAS) e 75 mmHg (PAD). Por cada aumento de 20 mmHg na PAS ou 10 mmHg na PAD, há uma duplicação da mortalidade tanto para a doença cardíaca como para o AVC.

Como se isso não bastasse, os dados obtidos através do Framingham Heart Study indicam que os valores de pressão arterial entre 130-139/85-89 mmHg aumentam mais de duas vezes o risco relativo de doença cardiovascular, quando comparado com aqueles com valores abaixo de 120/80 mmHg

Portanto, o que é isto significa? Que os valores “IDEAIS” deverão ser pelo menos 115 mmHh (pressão arterial sistólica) e 75 mmHg (pressão arterial diastólica). Na minha forma de ver as coisas é isto que se deve buscar, e é possível manter estes valores a vida toda se fizermos por isso, isto é, se mantivermos um estilo de vida mais ativo e menos tóxico! Quem é que quer ser “NORMAL”?

9. Hipertensão II

 Cerca de 3,5 milhões de portugueses têm hipertensão e mais de metade deles estão “controlados” com dois ou mais fármacos (Estudo PHYSA).

Causas principais? Falta de atividade física; má alimentação; pouco sono; muito stress e exposição a ambientes tóxicos. Todos estes fatores podem ser controlados por nós e é perfeitamente possível reverter a hipertensão com a alteração de pequenos hábitos comportamentais.

O nosso corpo precisa de executar movimentos e de comer alimentos de boa qualidade, foi assim que a nossa espécie se desenvolveu. Dê-lhe aquilo que ele precisa e as “doenças” desaparecem.

10. A importância de respeitar as progressões no Treino

Para aprender Matemática, você teve que seguir uma progressão sistemática, ou seja, você teve que aprender primeiro os números na sequência correta e só depois é que aprendeu a somar, a subtrair e a multiplicar.

O que é que isto tem a ver com o Treino? Tudo. Se aquilo que pretende é ficar mais forte, mais rápido e mais ágil você também deve seguir uma progressão sistemática. Imitar os exercícios que aparecem nas revistas de bodybuilding e/ou de fitness sem conhecer e dominar as componentes críticas dos mesmos, não é seguir uma progressão sistemática.

Ou seja, é preciso tempo de prática, prática com um propósito em mente para fazer bem as coisas. É por este e por outros motivos que muitas vezes ouço dizer que os agachamentos fazem mal aos joelhos e que o peso morto faz mal às costas. Aposte numa base sólida e deixe o ego de parte para os malabaristas.

11. Sobre a Margarina

Ainda pensa que margarina é um alimento saudável? Aqui está mais uma pérola da nutrição baseada na evidência para ajudá-lo(a) a desfazer-se dessa ideia.

Este estudo, publicado há quase 24 anos atrás no conceituado New England Journal of Medicine, pegou em 62 indivíduos (homens e mulheres) e comparou três dietas: uma com maior percentagem de ácido oleico, outra com maior percentagem de gorduras trans, e outra ainda com maior percentagem de gordura saturada.

Os resultados demonstraram que os indivíduos que consumiram uma maior percentagem de gorduras trans (presentes na margarina e na maior parte da junk food que se come hoje em dia) pioraram o seu perfil lipídico – ou seja, aumentaram o colesterol LDL (o mau) e diminuíram o colesterol HDL (o bom).

O meu conselho? Deixe a margarina onde ela merece estar: nas arcas frigoríficas dos supermercados!

Link: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199008163230703#t=article.

12. O roubo de pregnenolona e a gestão do stress

A pregnenolona é a mãe de todas as hormonas e esta é produzida através da vitamina B5 e do colesterol, a molécula responsável pela nossa “existência” e “inteligência”.

Nas alturas de muito stress (exemplo: brigas com o chefe no trabalho, com a namorada, com os filhos, etc.) a pregnenolona será desviada para produzir progesterona e cortisol – isto chama-se, em termos clínicos, o roubo de pregnenolona.

Alguns exemplos: mulheres com problemas no seu ciclo menstrual; mulheres na menopausa que têm calores; homens com níveis elevados de estrogénio e níveis baixos de testosterona (e não estamos a falar de homens de 50 ou 60 anos, estamos a falar de homens na casa dos 30 anos que já usam viagra porque têm dificuldades em ter uma ereção).

A solução? Para gerir o stress da melhor forma, o mais básico que pode fazer é manter os seus níveis de glicémia no sangue estáveis através da alimentação, isto vai ajudar a controlar os seus níveis de cortisol.

E o que é que isto significa em termos práticos? Que precisa de comer o pequeno almoço todos os dias, e que precisa de incluir uma fonte de proteína e gordura em todas as refeições.

Espero que esta lista tenha sido útil!

 

O Grande Mito do Colesterol

“A arte da medicina consiste em divertir o paciente enquanto a natureza cura a doença.”

Voltaire

Nota prévia

Há dias fui fazer umas análises de rotina e o meu colesterol total estava a 287 mg/dL. Isto signfica que, segundo a American Heart Association, estou num nível não desejável e em alto risco de desenvolver doença cardíaca. Segundo esta organização de saúde, o colesterol ideal deve situar-se abaixo dos 200 mg/dL. Felizmente, não me receitaram nenhuma medicação para baixar o colesterol, disseram-me apenas para fazer algumas mudanças no meu estilo de vida, nomeadamente no que diz respeito à alimentação, porque perceberam que fazia exercício físico com alguma regularidade.

Admito que achei alguma piada em relação às recomendações que me fizeram, mas também não estava à espera de outra coisa, tendo em conta o meio onde estava. Por outro lado, continuo a ficar desapontado com estas idas ao médico porque fico sempre com a sensação que falta explicar qualquer coisa e que, no final, temos que ser nós a tomar conta de nós próprios e a fazer a investigação.

No nosso mundo moderno, o colesterol tem sido tratado como um vilão graças aos promotores da hipótese dieta-coração, ou seja, de que a ingestão de gorduras saturadas e de colesterol produz placas, estreitamento das artérias coronárias e, eventualmente, enfarte do miocárdio.

Muitas pessoas andam a tomar a pastilha para baixar o colesterol (vulgo estatinas) porque pensam que desta forma vão prevenir ataques cardíacos e viver com mais saúde. No entanto, não é isso que tem acontecido e as taxas de mortalidade não têm diminuído. Não é ter o colesterol baixo que faz bem à saúde!

O estudo de Framingham, o estudo de maior duração e talvez o mais signficativo efetuado até à data, demonstrou que a ingestão de colesterol na dieta não tem qualquer correlação com doença cardíaca. O nosso corpo tem a capacidade de produzir mais ou menos colesterol em função daquele que ingerimos e o colesterol da dieta tem muito pouco efeito no aumento do colesterol no nosso corpo (se calhar já ouviu dizer que era preciso comer menos ovos por causa da gema, que é, por acaso, a parte mais nutritiva do ovo). Lembre-se disto: a causa do colesterol elevado não é o colesterol que ingerimos, nem as gorduras saturadas.

O colesterol é uma das substâncias mais importantes do nosso corpo e a verdade é que as nossas células e os nossos órgãos precisam dele para podermos viver. Inibir a enzima que está envolvida no processo de formação do colesterol (HMG-COa reductase) – que é o que acontece quando se tomam as tais estatinas – pode trazer consequências desastrosas no longo prazo, como vamos ver em seguida.

Os mitos do colesterol

Mito nº 1 – O colesterol causa enfartes do miocárdio.

Mito nº 2 – As estatinas (grupo de fármacos utilizados para diminuir o colesterol) são seguras e vão prolongar a sua vida.

As notas mais importantes

1) Metade das pessoas com colesterol normal têm doença cardíaca e metade das pessoas com colesterol elevado têm corações normais.

2) O colesterol é um componente vital nas nossas vidas e precisamos dele para a produção de hormonas, vitamina D, função celular, função cognitiva, pele e para nos proteger de infeções no intestino, pulmões e de acidentes vasculares cerebrais.

3) De acordo com alguns estudos na Europa, quanto mais alto o colesterol, mais tempo vamos viver. No estudo de Framingham as pessoas com o colesterol mais elevado viveram mais tempo.

4) Foi-nos dito há várias décadas atrás que o colesterol na comida elevava o colesterol no nosso corpo mas isto foi baseado em investigações mal efetuadas nos anos 60 e 70, esses estudos não podiam ser publicados hoje.  Aliás, esses estudos demonstraram que o colesterol é um mau preditor de doença cardíaca.

5) A verdadeira causa da doença cardíaca é a inflamação, é esta que forma a placa nas artérias e normalmente está associada ao excesso de peso, ao que comemos e ao açúcar. O açúcar é que é o verdadeiro inimigo, o vilão!

6) As estatinas são drogas anti-inflamatórias e baixam o colesterol mas o colesterol não é a verdadeira causa de doença cardíaca e têm muitos efeitos secundários. As estatinas podem ter alguma utilidade para homens de meia idade com doença coronária (de preferência aqueles com colesterol HDL baixo). Para as mulheres e crianças, estas drogas não têm nenhuma utilidade.

7) Alguns efeitos secundários das estatinas são: diabetes, cancro, perda de memória, calcificação nas artérias coronárias, disfunção sexual, dores musculares, fadiga, problemas no fígado. Nós não ouvimos falar disto porque esses casos não são reportados como deveriam.

8) O estudo Women’s Health Initiative mostrou que as mulheres pós menopausa que tomaram estatinas, tiveram uma incidência de 48% de diabetes; no Jupiter Study, em mulheres mais novas, houve uma incidência de 13%. As mulheres precisam de ter cuidado com isto, já que estas drogas podem predispor as mesmas para o cancro também.

9) A ideia é, portanto, baixar a inflamação crónica para manter o coração saudável, não é baixar o colesterol para manter o coração saudável. Como se pode fazer isso? Através da comida, da redução do stress, do exercício físico e de vários suplementos anti-inflamatórios como por exemplo o óleo de peixe e a vitamina D (apanhar sol de vez em quando é boa ideia).

10) É importante fazer o teste de partícula do colesterol LDL. Nem todo o LDL é mau. Temos o LDL A, que é composto por partículas grandes e flutuantes e temos o LDL B, que é composto por partículas pequenas e densas. O LDL A é completamente inofensivo enquanto que o LDL B é especialmente perigoso porque é aquele que se cola à parede das artérias causando inflamação, placa e o desenvolvimento de doença cardíaca.

11) O problema na sua dieta é o açúcar, não é a gordura saturada.

Conclusão

Baixar o colesterol por si só não é a solução para viver com mais saúde e prevenir doenças cardíacas. Como vimos existem outros fatores bem mais importantes que este, como por exemplo controlar os nossos níveis de inflamação crónica, através da redução de açúcar e alimentos processados, ingestão de água, realização de exercício físico, redução do stress, suplementação e descanso adequados.

Os Benefícios do Exercício na Função Cognitiva

O Exercício estimula o poder do cérebro. 

O nosso corpo não foi desenhado para estarmos sentados a trabalhar numa secretária durante 8 horas. Desde uma perspetiva evolutiva, os nossos cérebros desenvolveram-se enquanto andamos à procura de comida, de abrigo, a atravessar rios ou a fugir dos leões e outros animais. Está comprovado que aqueles que fazem exercício com regularidade superam a comunidade sedentária na memória de longo prazo, no raciocínio, na atenção e na solução de problemas.

Os cientistas estimam que os nossos antepassados caminhavam à volta de 10-20 quilómetros por dia! Isto significa que os nossos cérebros desenvolveram-se quando estávamos em movimento e não quando estávamos sentados. Para chegar a estas conclusões os investigadores mediram o poder do cérebro de uma população sedentária, prescreveram exercício e depois reexaminaram os efeitos do exercício no seu cérebro. Ou seja, eles descobriram que quando as pessoas sedentárias fizeram um programa de exercício aeróbico, com uma duração mínima de 4 meses, as suas capacidades cognitivas melhoraram.

Aconteceu o mesmo com as crianças em idade escolar. Num estudo recente, as crianças que correram 30 minutos 2 ou 3 vezes por semana, durante um período de 12 semanas, melhoraram significativamente o seu rendimento cognitivo. Quando compararam os resultados com aquelas crianças que desistiram, os investigadores descobriram que havia uma relação direta entre aquelas que faziam exercício físico e aquelas que melhoraram as suas capacidades nos testes.

 

Que tipo de exercício é melhor? Quanto tempo?

Surpreendentemente, depois de anos e anos de investigação em populações idosas parece que nem é necessário fazer muito exercício para podermos ver alguns benefícios. Tal como tudo na vida, a quantidade não é a solução. Se tudo o que faz é caminhar várias vezes por semana, o cérebro vai beneficiar. No laboratório, descobriram que fazer 30 minutos de exercício aeróbico 2-3 vezes por semana já é suficiente para haver alguns benefícios. E, mais importante, se acrescer a isto treino de força, os benefícios são bastante superiores (partindo do principio que o programa é adequado, como é óbvio). Atenção, os estudos falam de exercício aeróbico e normalmente as pessoas associam isto ao jogging ou às caminhadas, lembre-se também que nadar, andar de bicicleta ou fazer qualquer tipo de treino em circuito também podem ser formas de exercício aeróbico. O importante é que faça alguma coisa.

Então, se calhar, o exercício pode prevenir o aparecimento de doenças cognitivas?

Através de várias experiências efetuadas em todo o Mundo, com milhares de pessoas, os resultados são claros. O seu risco de vida para Demência é literalmente reduzido para metade e para Alzheimer o efeito é ainda superior – o exercício aeróbico baixa as probabilidades de contrair esta doença em mais de 60%. A chave é fazer algum tipo de exercício (não necessariamente aeróbico) pelo menos duas vezes por semana para conseguir o benefício. Se além disso, caminhar 20 minutos por dia, pode reduzir para mais de metade o risco de ter um Acidente Vascular Verebral (AVC) – uma das causas mais comuns na população idosa e cada vez mais recorrente em pessoas mais novas.

Muitos trabalhos sugerem que a atividade física pode afetar de forma poderosa o curso deste tipo de doenças. E pensa-se que isto acontece porque o exercício regula a libertação de três neurotransmissores, que estão comumente associados à preservação da nossa saúde mental: serotonina, dopamina e norepinefrina. Embora o exercício não possa substituir o tratamento psiquiátrico (ainda que seja o único “medicamento” que não causa efeitos secundários), o papel que o exercício tem na forma como nos sentimos é tão pronunciado que alguns psiquiatras (os que veem para além das drogas) começaram a recomendar um programa de atividade física em paralelo com o tratamento convencional. Tanto para a depressão como para a ansiedade, o exercício é muito eficaz para ajudar as pessoas a combater estes problemas.

Ok, já percebi que o exercício é bom para o desenvolvimento do cérebro mas…como é que isso acontece?

O cérebro, tal como todos os músculos e órgãos, é um tecido e a sua função diminui com a subutilização e com a idade. A partir dos 30 anos, a maior parte de nós perde cerca de 1% do volume do hipocampo, uma região do cérebro fundamental no desenvolvimento da memória e da aprendizagem.

O exercício parece fazer abrandar ou reverter este processo, tal como acontece com os nossos músculos. Antigamente pensava-se que nascíamos e morríamos com um determinado número de células no cérebro, mas a partir de várias descobertas nos anos 90 descobriu-se que é possível fazer crescer novas células e formar novas ligações através de um processo chamado neurogénese. Segundo as últimas investigações em neurociência e parafraseando o Prof. John Ratey da Harvard Medical School, “não há nada melhor que o exercício para estimular a criação de células novas.” Ou seja, quando pensamos / aprendemos formam-se novas células, mas quando fazemos exercício, formam-se muito mais células.

Ainda não é totalmente claro como isto acontece, o que se sabe é que a nível molecular, vários estudos efetuados em ratos indicam que o exercício estimula um dos fatores de crescimento mais poderosos do cérebro, o Factor Neurotrófico Derivado do Cérebro (em inglês Brain Derived Neurotrophic Factor ou BDNF), uma substância que fortalece as ligações entre as células e que estimula a neurogénese, i.e, a formação de células novas no cérebro. Pense no BDNF como um fertilizante que vai ajudar os nossos neurónios a se desenvolver.

Apesar dos cientistas não conseguirem determinar efeitos similares nos nossos cérebros e admitirem que pode haver outras explicações para aquilo que acontece no nosso hipocampo quando fazemos exercício, eles descobriram que a percentagem de BDNF aumenta na corrente sanguínea após a realização de uma sessão de treino. Boas notícias para quem anda a treinar!

Conclusão

Se fizer uma busca rápida sobre os benefícios associados ao exercício vai verificar que o exercício fortalece os músculos e os ossos, previne o desenvolvimento de mais de uma dezena de cancros e de outras doenças cognitivas, fortalece o sistema imunitário, melhora o perfil lipídico no sangue reduzindo o risco de diabetes e de doença cardíaca, reduz os efeitos tóxicos do stress, melhora a nossa saúde cardiovascular, ajuda a melhorar a composição corporal, aumenta a autoestima, melhora a forma como nos sentimos, etc.

Além disto, está também provado que o exercício melhora a nossa capacidade intelectual. Portanto, cortar no exercício físico – a melhor atividade que existe para melhorar o rendimento cognitivo – para ter melhores notas é a mesma coisa que tentar perder massa gorda sem ligar à alimentação. Ou seja, não faz sentido!

Grande parte dos estudos que têm sido efetuados neste âmbito (relação exercício vs. desenvolvimento do cérebro) têm visado protocolos de exercício aeróbico, possivelmente por influência das recomendações das principais organizações mundiais de saúde e por ser mais facilmente aplicável. Portanto, não é claro que a atividade tenha que ser obrigatoriamente aeróbica para podermos ver estes benefícios, um número limitado de estudos nos últimos anos identificou melhorias cognitivas entre pessoas mais velhas que apenas levantaram pesos. Na verdade, os benefícios do treino de força são imensos e como tal essa é outra das evidências que vou apresentar numa próxima oportunidade.

Recomendações

Com base naquilo que vimos e de forma a potenciar os efeitos do exercício no desenvolvimento do nosso cérebro, recomendo o seguinte:

1. Caminhe pelo menos 20 minutos por dia.

2. Se tem que trabalhar sentado oito horas por dia, levante-se de hora a hora, faça uns alongamentos e de vez em quando faça 5-10 flexões ou agachamentos. O seu corpo e cérebro vão agradecer.

3. Treine de forma inteligente 2-3 vezes por semana, entre 30 a 60 minutos. De forma inteligente significa não fazer apenas treino na passadeira e nas máquinas e pensar que treinou bem. Faça treino de mobilidade, de activação dos glúteos e core, de força, de potência e de desenvolvimento dos sistemas de energia.

4. De acordo com as últimas investigações em neurociência, não é muito boa ideia faltar às aulas de Educação Física ou ao desporto que praticam no Clube para ter melhores notas. Se tem filhos e pensa que isto pode ser a solução, talvez deva reconsiderar. Os neurocientistas devem saber o que dizem.

5. Se é empresário ou ocupa um cargo de diretor de uma empresa, se calhar é boa ideia estimular a prática de exercício físico durante o horário de trabalho como uma forma eficaz de aumentar a produtividade dos seus colaboradores e de prevenir baixas por doença.

Se já chegaram ao fim do post, agora é a melhor altura para fazer umas flexões ou agachamentos para ficarem ainda mais inteligentes :).

Até breve!

10 Hormonas Essenciais na Perda de Massa Gorda

1. Grelina

A grelina é uma hormona produzida pelo nosso estômago e é a tal que envia o sinal ao nosso cérebro a dizer que estamos com fome. Reduzindo as calorias, numa tentativa de perder peso, causa um aumento na grelina. Mesmo após 12 meses a fazer uma dieta baixa em calorias, os estudos dizem-nos que os níveis desta hormona mantêm-se elevados. Por outras palavras, o seu corpo nunca se vai adaptar a comer menos! Reduzir as calorias não é a solução porque o seu cérebro vai estar sempre a receber a mensagem que está com fome. Esta é a razão pela qual as dietas com este tipo de abordagem não são bem-sucedidas. Podem ajudar a melhorar no curto prazo mas não são sustentáveis no longo prazo.

Além disto, é importante notar que o stress e a privação de sono estão associados a um aumento da grelina.

Qual a fórmula para diminuir os níveis de grelina? Exercício intenso e sono adequado.

2. Leptina

A leptina é uma hormona produzida pelas células gordas e pelas células que revestem a parede do estômago. Esta hormona interage com o nosso cérebro regulando o nosso apetite e metabolismo, ou seja, esta é a hormona que nos diz a quantidade de “gasolina” que temos no corpo e quando estamos saciados. Quanto mais massa gorda temos, mais leptina o nosso corpo vai libertar. Uma produção elevada desta hormona não é desejável porque pode causar resistência à leptina, influenciando os sinais de saciedade que chegam ao nosso cérebro. Ou seja, quanto mais massa gorda, maior será a probabilidade de desenvolver resistência à leptina. As consequências começam na obesidade e podem evoluir para o cancro, envelhecimento e degeneração neurológica.

Para maximizar a sensibilidade à leptina, é importante dormir bem, realizar uma dieta rica em antioxidantes dos frutos vermelhos e comer muitas verduras. Perder massa gorda vai também aumentar a sensibilidade à leptina, pelo que quanto mais gordura perdermos, mais eficaz será o sinal de leptina no nosso corpo.

3. Adiponectina

A adiponectina é outra hormona da saciedade mas, ao contrário da leptina, quanto mais magros somos, maior quantidade de adiponectina o nosso corpo vai libertar. Esta hormona (produzida pelo tecido adiposo) aumenta a capacidade dos músculos utilizarem hidratos de carbono para energia, aumenta o metabolismo, aumenta a velocidade de queima de gordura e reduz o apetite.

A adiponectina pode também ajudar a proteger as nossas artérias do stress oxidativo, já que tem um papel fundamental na supressão de distúrbios metabólicos que podem resultar em diabetes tipo 2, obesidade, arteriosclerose e doença do fígado gordo não alcoólico.

Para maximizar os níveis de adiponectina, é importante manter um estilo de vida mais ativo e substituir os hidratos de carbono por gorduras monoinsaturadas (azeite, pera abacate, frutos secos, sementes).

4. Insulina

A insulina é uma hormona produzida pelas células beta do pâncreas e desempenha um papel fundamental no nosso corpo na recuperação do exercício, na formação de tecido muscular, no envelhecimento e na manutenção dos níveis de açúcar no sangue. No entanto, quando a ingestão de hidratos de carbono é alta e existe uma produção excessiva de insulina no corpo, verifica-se uma maior dificuldade na queima de gordura. A insulina e os hidratos de carbono estão diretamente relacionados – quanto maior o consumo de hidratos de carbono, maior a produção de insulina e maiores as probabilidades de armazenar gordura.

Para otimizar os níveis de insulina no seu organismo, limite a ingestão de grãos e amidos (batatas, trigo, milho, aveia, centeio, arroz, massa) na sua alimentação e coma a maior parte dos hidratos de carbono das verduras e das frutas.

5. Glucagon

O glucagon é uma hormona produzida pelas células alfa do pâncreas que atua de forma diretamente oposta à insulina. Enquanto a insulina armazena os hidratos de carbono e “constrói” gordura, o glucagon é responsável pela quebra dos hidratos de carbono e gorduras (um processo chamado lipólise), para que o nosso corpo possa utilizá-los(as) como fonte de energia.

A fórmula mais eficaz para melhorar a relação insulina vs. glucagon é através de uma alimentação rica em proteínas e baixa em hidratos de carbono. Ou seja, para melhorar a composição corporal, é fundamental estimular a libertação de glucagon.

6. Colecistoquinina (CCK)

A colecistoquinina é libertada das células dos intestinos sempre que comemos proteína ou gordura. A CCK comunica com o nosso sistema nervoso aumentando os sinais de saciedade, ao mesmo tempo que trabalha com o nosso estômago para tornar o processo de digestão mais lento. O resultado final é: sentimo-nos mais cheios durante mais tempo!

Para otimizar a libertação desta hormona, coma proteína e gordura em cada refeição.

7. Epinefrina (também conhecida como Adrenalina)

Conhecida como a hormona fight or flight (tal como o nosso sistema nervoso simpático), a epinefrina é produzida pelas glândulas suprarrenais potenciando a queima de gordura e a sua libertação sob a forma de energia para o nosso corpo. O exercício é a melhor forma para aumentar a produção desta hormona, principalmente o treino intervalado de intensidade elevada.

8. Hormona do Crescimento

A hormona do crescimento, considerada por muitos como a hormona da juventude, também ajuda com a queima de gordura. Esta hormona é libertada da glândula pituitária anterior e interage com as células gordas, facilitando a quebra de gorduras armazenadas e a sua utilização como fonte de energia.

A hormona do crescimento pode ser aumentada através do treino de força, treino de resistência metabólico, treino intervalado de alta intensidade e do…sono. Para maximizar os efeitos desta hormona, treine de forma inteligente, durma bem e reduza o consumo de álcool.

Importante notar ainda que a hormona do crescimento é importante na formação óssea, tecido conjuntivo e no fortalecimento do sistema imunitário.

9. Cortisol

O cortisol é outra hormona produzida pelas glândulas suprarrenais e é mais comummente conhecida como a “hormona do stress”. A maioria das pessoas pensa que o cortisol é “mau” mas o que é definitivamente mau é o excesso de produção de cortisol, que advém do stress diário que cada um de nós está sujeito. Uma quantidade adequada de cortisol é fundamental para a nossa vida diária e uma deficiência desta hormona pode causar problemas de saúde, inclusivamente a morte.

Porquê que o cortisol é importante? Porque é esta hormona que causa a libertação de glucose e de ácidos gordos do nosso fígado, fornecendo a energia necessária para estarmos alertas e para levarmos a cabo as nossas tarefas diárias. Em condições normais, com um sono adequado e sem stress, os níveis de cortisol estão altos pela manhã e vão baixando ao longo do dia.

 

O cortisol libertado através do stress, da falta de sono e – surpreenda-se! – do treino aeróbico de longa duração, vai aumentar os níveis de açúcar no sangue, potenciando desta forma o aumento de massa gorda, principalmente na zona da cintura.

Como informação extra, tenha em conta que níveis elevados desta hormona podem despoletar o aparecimento de várias doenças, já que as consequências de ter o cortisol alto enfraquece o nosso sistema imunitário, diminui a sensibilidade à insulina, diminui a formação da memória de longo prazo e acelera o envelhecimento.

10. Hormona Peptídea YY (PYY)

A hormona peptídea YY é uma hormona produzida no nosso intestino que reduz a sensação de fome e melhora a sensibilidade do nosso sistema nervoso central à leptina (a tal que nos diz quando estamos cheios).

Para libertar uma maior quantidade de PYY, é fundamental comer mais proteína e gordura (a proteína liberta ainda mais PYY que a gordura). Os hidratos de carbono libertam muito pouca PYY pelo que esta é explicação pela qual o sumo de laranja com cereais ou uma sandes mista com leite ao pequeno-almoço, deixa-o esfomeado poucas horas depois.

Para maximizar a produção desta hormona e elevar o seu metabolismo (isto vai ajudá-lo na perda de massa gorda), coma mais proteína e gordura nas suas refeições.

Conclusão

Se não tem pachorra de perceber os mecanismos fisiológicos que despoletam a perda de massa gorda (e eu percebo que existem muitas outras coisas interessantes…), vou resumir tudo aquilo que vimos neste post da maneira mais simples possível.

A única forma saudável de conseguir perder massa gorda, melhorar a sua composição corporal e viver com melhor qualidade de vida é através da manipulação de três ingredientes chave: Nutrição, Exercício e Sono.

Se controlar estes três ingredientes de forma adequada, as probabilidades de viver melhor aumentam exponencialmente.

Até breve